Une recette d'Anne
Pour 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
- 600g de pommes de terre non épluchées
- 170g de farine
- 80g de beurre
Progression :
Faire cuire les pommes de terre non épluchées dans de l'eau salée.
Les éplucher. Les passer au moulin à légume Ajouter beurre et farine, travailler le tout avec une cuillère en bois.Mettre dans un moule à tarte beurré et passer au four(préchauffer) une bonne demi-heure.
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